Толковый словарь живого великорусского языка, Даль Владимир
вздыбить кого, подымать на дыбы. Не затягивай поводьев, не вздыбливай лошади.
О зайце и других животных, становиться или садиться на дыбы, или вздыбливаться, вздыбиться, вздыбеть, Вздыбливанье ср. длит. вздыбление окончат. вздыб м. вздыбка ж. об. действ. по глаг. на ть и на ся. Вздыбчивый, легко, охотно подымающийся на дыбы.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
несов. перех. и неперех.
перех. Поднимать на дыбы (лошадь).
перен. разг. перех. Поднимать что-л. кверху, дыбом.
разг.-сниж. неперех. То же, что: вздыбливаться (1).
Примеры употребления слова вздыбливать в литературе.
Я могу часами наблюдать за дорожником, как он вздыбливает асфальт электробуром, и, глядя на него, я так остро ощущаю его работу, что каждое движение его вздрагивающих плеч невольно передается и мне.
Я никогда не пойму, какой ему был прок в размагничиваньи магнита, когда в сохраненьи всей внешности ни песчинки не двигала подкова, вздыбливавшая перед тем любое воображенье и притягивавшая какие угодно тяжести ножками строк.
Источник: библиотека Максима Мошкова