борщевик в словаре кроссвордиста
борщевик
- За исполинские размеры Карл Линней назвал это растение «геркулеумом»
- Сосновского
- Какое зонтичное растение может достигать в высоту нескольких метров и оставляет на коже человека ожог?
- Ядовитый сорняк
- Крупное травянистое растение семейства зонтичных, некоторые виды которого могут употребляться в пищу
- Растение сем. зонтичных
- … Сосновского
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
м. Крупное травянистое растение семейства зонтичных, некоторые виды которого могут употребляться в пищу.
Энциклопедический словарь, 1998 г.
род крупных трав семейства зонтичных. Св. 70 видов, главным образом в умеренном поясе Восточного полушария. Медоносы. Молодые стебли и листья многих видов съедобны, некоторые используют как кормовые и лекарственные (желудочное, при кожных заболеваниях и др.). Сок вызывает воспалительные реакции на коже.
Большая Советская Энциклопедия
(Heracleum), род растений семейства зонтичных. Крупные двулетние или многолетние травы с большими перистыми, иногда простыми листьями. Цветки в сложных зонтиках, с белыми или желтовато-зеленоватыми лепестками. Плоды со спинки слегка сжатые, от яйцевидных до почти округлых. Более 70 видов, главным образом в умеренных областях Восточного полушария; лишь 1 вид в Северной Америке. В СССР около 40 видов, больше половины из них встречается на Кавказе, преимущественно в субальпийском горном поясе. В Европейской части СССР, в Казахстане и Западной Сибири широко распространён Б. сибирский (Н. sibiricum). Листья, стебли и молодые побеги многих видов Б. съедобны в сыром, солёном и маринованном виде; служат приправой для супов. Листья и плоды Б. богаты эфирными маслами; прикосновение к растениям некоторых видов этого рода может вызывать раздражение и ожог кожи. Виды Н. pubescens, Н. mantegazzianum и др. декоративны. Наибольшее значение имеет Б. Сосновского (Н. sosnowskyi) ≈ вводимое в культуру высокоурожайное кормовое (главным образом силосное) растение. Пригодны на корм скоту молодые растения Б. обыкновенного (Н. sphondylium).
Лит.: Манденова И. П., Кавказские виды рода Heracleum, Тб., 1950.
Т. Б. Вернандер.
Википедия
Борщеви́к — род растений семейства Зонтичные , насчитывающий, по данным сайта The Plant List , 52 вида , распространённых в умеренном поясе Восточного полушария . Разные виды борщевика выращиваются как декоративные растения, часть — как силосные на корм скоту, некоторые годны в пищу и человеку. Часть видов содержит фотосенсибилизирующие вещества ( фуранокумарины ), вызывающие фитофотодерматит у человека и крупных млекопитающих.
Примеры употребления слова борщевик в литературе.
Хорошими показателями изобилия азота в почве являются пырей, крапива, борщевик, кипрей, щирица, крестовик.
И береза, и сосна, и жасмин, и черная смородина, и борщевик, и мята, и многие другие растения выделяют благотворные фитонциды.
Иногда попадался дягиль или борщевик - их тоже можно было употреблять.
Не обязательно лишь в Хомутовском -- Возьмите на Пречистенке хотя б, Остоженке, или в Спасопесковском, Где просто борщевик или лопух Вас вдруг рассыплет в прах!
Отвар борщевика напоминает куриный бульон, а нежные листья похожи вкусом на морковь.
Корневище борщевика может заменить корнеплоды: оно сладкое, так как содержит много сахара.
Мишка сорвал мимоходом мясистый, с рассеченными листьями стебель борщевика и принялся ловко отслаивать кожурку нечистым когтем.
Когда снег ляжет окончательно, примяв до самой весны заросли жухлого борщевика в низинах, сюда явятся не одни фанаты.
Думала еще борщевика прихватить и знала, что съедобным, что хорош в супе, да побоялась - то ли у него листья идут в ход, то ли молодые стебли, то ли корни.
Бурые и рыжие холмы оголились во всей своей зимней неприглядности: старая, войлоком сбившаяся трава, прошитая во всех направлениях мышиными ходами, убитые морозом еще осенью толстые стебли лопухов, борщевиков и цицербита.
Источник: библиотека Максима Мошкова